Le Clos des Roses, voyage de charme au cœur des vignes
Sur les hauteurs de Fréjus, il existe un lieu, au cœur d’une nature préservée et respectée, où la vigne est Reine et le charme un état d’esprit : Le Clos des Roses.
La Côte d’Azur peut désormais, grâce à des vignerons passionnés, se vanter d’être une véritable terre d’oenotourisme. A Fréjus, dans le Var, à seulement quelques minutes des plages se trouve le Clos des Roses.
Un vignoble mais aussi un hôtel de charme et un restaurant. Et il n’y a rien de mieux que de s’immerger dans les vignes pour comprendre et savourer cette terre.
Cette magnifique adresse est donc destinée aux amoureux du vin, souhaitant découvrir le terroir provençal, mais pas seulement. Le Clos des Roses est le lieu idéal pour une parenthèse paisible avec des prestations haut de gamme.
Le Clos des Roses et son authentique Bastide sont référencés chez ‘Les Collectionneurs’. Le restaurant vous accueille toute l’année. L’hiver près de la superbe cheminée ou l’été en terrasse, avec vue sur les vignes. Le Chef Fabien Pasquale travaille des produits locaux et de saison. Certains sont même issus du potager du vignoble !
Et l’expérience peut se poursuivre pour une nuit ou plus si affinités. La Bastide dispose de plusieurs chambres à la décoration soignée et au confort exceptionnel.
Certaines offrent une vue imprenable sur le vignoble. Une expérience extraordinaire. Un spectacle inédit : prendre le temps de voir le soleil caresser les grappes de raisin jusqu’au crépuscule. Le lendemain dès l’aube le vignoble s’éveille.
Après le petit-déjeuner rien de tel qu’une balade dans les vignes pour rejoindre la petite chapelle privée du domaine et découvrir la magnifique roseraie. Pendant la belle saison il est possible de profiter de la piscine extérieure qui elle aussi est au cœur des vignes.
Au Clos des Roses, les épicuriens, amoureux des belles et bonnes choses, peuvent vivre un moment de pur plaisir tout en détente.
CONTACT :
Route Départementale 37, Lieu dit Sainte-Brigitte
83600 Fréjus
Tél. cave : +334 94 52 80 51
Tél. Hôtel et Restaurant : +334 94 53 32 31
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